En lo personal ingerir harinas me produce malestar inmediato. Por ahora las he suprimido y estoy muy bien. Me gusta un capitulo donde cuenta una visita a amigos en Italia. Donde se dan un festín de la tipica dieta mediterranea y de la cual no excluyen los vinos. Dice que lo que no es posible de medir es la sensación de plenitud de comer tranquilo, compartiendo un momento de amigos. Será posible volver a eso? Intento practicarlo seguido: comer en familia, con amigos, sin tv. celulares ni apuros.
SALUD Y AQUELLO
fragmento:
https://www.megustaleer.com/libros/pensar-con-el-estmago/MES-083040/fragmento
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